On profite à fond des dernières tomates de la ferme de Gonzague et Cécile Brionne en préparant de délicieuses tartes. Une pâte brisée maison et de bons légumes bio, il n’y a rien de mieux pour régaler toute ma petite famille un soir de semaine!
Ingrédients
- une pâte brisée maison
- 2 c à s de moutarde à l’ancienne
- 2 tomates « zébra »
- 3 tomates « cornue »
- 125 de fêta
- Persil et basilic frais ciselés
- poivre du moulin
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Foncer un moule à tarte avec la pâte
- étaler la moutarde sur le fond de tarte
- disposer les tomates en rosace, parsemer de fêta émiettée puis d’herbes ciselées
- poivrer mais ne pas saler la fêta l’étant déjà beaucoup
- enfourner 35min et servir avec une salade verte
Naniemix 