Pour faire manger des épinards à toute la famille, il faut redoubler d’imagination. Avec du chèvre, des noix et des lardons, pari relevé!
Ingrédients
- 200g de lardons
- 1 oignon rouge
- 1 pâte brisée maison recette ici
- 400g d’épinards frais
- 200g de chèvre frais (type petit Billy)
- 20g de cerneaux de noiX
- sel et poivre du moulin
- parmesan râpé
Préparation
- Dans une sauteuse faire revenir les lardons avec l’oignon rouge, réserver
- Tomber les épinards dans la sauteuse, saler et poivrer
- préchauffer le four à 200°
- foncer un plat à tarte avec la pâte brisée
- garnir le fond de tarte avec les épinards, le chèvre, les lardons et les oignons
- Ajouter les noix et râper un peu de parmesan
- Enfourner pendant 25min
Servir avec une salade verte.
Naniemix 