Lasagnes au thermomix

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Vous voulez réaliser un plat complet en peu de temps, avec le thermomix c’est facile, en 20min mes lasagnes étaient au four. On les a accompagnées d’une bonne salade du jardin!

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Ingrédients

  • Un oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 10g d’huile d’olive
  • 400g de bœuf haché
  • une grosse boîte de tomates pelées au jus
  • 2 c à s de concentré de tomate
  • 1 c à s de sucre en poudre
  • origan
  • thym
  • sel et poivre du moulin
  • un paquet de pâtes pour lasagnes
  • béchamel (en doublant la recette)
  • parmesan râpé

Préparation

  1. Dans le bol du thermomix placer l’oignon et l’ail et mixer 5s vit 5 puis racler les parois à la spatule
  2. ajouter l’huile et rissoler 3min 100° vit 1
  3. incorporer le boeuf et cuire 5min 100° sens inverse et mijotage
  4. Préchauffer le four à 160°
  5. mettre les tomates, le concentré, le sucre, les herbes, saler et poivrer puis laisser mijoter 10min 100° sens inverse
  6. dans le fond d’un plat allant au four, verser un peu de béchamel puis répartir des plaques de lasagnes, verser de la sauce tomate au boeuf et renouveler l’opération
  7. terminer par des pâtes et parsemer de parmesan
  8. Enfourner 30min
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