Généralement, j’achète mon coulis de mangue chez Picard. Il est très bon (associé à des fruits de la passion) et surtout très pratique car conditionné en petits sachets. Hier, j’ai trouvé de belles mangues au supermarché alors pour le réveillon de Noël nos panna cotta étaient accompagnées d’un coulis de mangue maison…mmmhh
🎉🎄JOYEUX NOEL🎄🎉
Ingrédients pour accompagner 6 panna cotta
- 1 belle mangue mûre
- 10g de cassonade
- Le jus d’un citron vert
- 1/2 bouchon d’eau
Préparation
- Éplucher la mangue et ôter le noyau
- dans le bol du thermomix placer la mangue coupée en morceaux, le sucre, le jus de citron et l’eau puis chauffer 8min 90° vit 1
- au bout de ce temps mixer 30s vit 10
Servir avec des panna cotta à la vanille ou bien simplement pour le goûter des enfants dans un yaourt nature 😋
Très gourmand ton coulis, sur des panna cotta, il devait être délicieux ! J’espère que tu as passé un bon Noël. Bises
Merci☺️ Toujours sympa les vacances de Noël, famille cadeaux bonne nourriture…quoi de mieux…
Sympa pour des pannas cottas. Il semble parfait en tout cas 😉
Un dessert léger pour les fêtes 😋
Recette parfaite. Le coulis est ultra bon. Je l’ai fait pour accompagné des crèmes renversées au lait de coco. Mariage parfait. Merci Nanimix. 😘
Désolée Naniemix.😉