Parfois, le soir c’est un peu la flemme de faire à manger. Voici une recette faite avec les moyens du bord et prête en peu de temps. Même le petit dernier, bientôt 17mois a mangé sa part avec enthousiasme!
Ingrédients pour une tarte
- Une pâte brisée maison
- une grosse betterave cuite
- 250g de chèvre frais (type petit Billy)
- ciboulette ciselée
- poivre du moulin
- 1 filet d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Foncer le moule à tarte avec la pâte
- Étaler le chèvre à l’aide d’une fourchette et poivrer
- Répartir la betterave coupée en fines lamelles
- parsemer de ciboulette et verser un filet d’huile d’olive
- enfourner pendant 25min
Servir avec une belle salade du jardin!
Naniemix 