Eh oui encore une recette à base de CHOCOLAT…mais moi c’est ce que je préfère! Alors, quand je tombe sur une recette formidable, j’ai envie de vous la faire partager!! Celle-ci je l’ai trouvée sur le blog Dans vos assiettes et j’y ai ajouté de la noix de coco râpée.
Ingrédients
- 200g de chocolat
- 250g de mascarpone
- 4 oeufs
- 70g de sucre glace
- 40g de farine
- 100g de noix de coco râpée
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Dans une grande casserole faire fondre le chocolat
- Hors du feu ajouter le mascarpone bien mélanger à l’aide d’un fouet
- Puis incorporer les oeufs 1 à 1, le sucre et la farine
- À la fin ajouter la noix de coco
- Verser dans le moule tablette et enfourner pendant 35min
- laisser refroidir avant de démouler
Décorer le dessus du gâteau avec peu de noix de coco!
Naniemix 
Une réflexion sur “Gâteau au chocolat, mascarpone et coco”