🍋 Cake au citron đŸ‹

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Quand une envie de citron vous prend mais sans avoir beaucoup de temps devant vous comme pour la prĂ©paration d’un Cheesecake au citron, cette recette de cake sera un bon compromis. Moelleux Ă  souhait et trĂšs parfumĂ©, toute la famille s’est rĂ©galĂ©e 😋

Ingrédients

  • 3 citrons bio
  • 120g de beurre
  • 200g de sucre
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 c Ă  c de levure

Préparation

  1. préchauffer le four à 180°
  2. Prélever le zeste de 2 citrons puis presser les citrons
  3. dans une casserole faire fondre le beurre
  4. dans un saladier mélanger le sucre avec le beurre fondu
  5. ajouter les Ɠufs
  6. incorporer la farine et la levure
  7. terminer avec le jus de citron
  8. verser dans un moule à cake bien huilé
  9. enfourner 35min
  10. laisser refroidir un peu avant de démouler

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