En faisant les courses il y a quelques temps, j’ai acheté de la crème de coco à la place de lait de coco. Comme je ne savais pas comment l’utiliser, je l’ai mise dans un gâteau qui pour du coup était très moelleux. Il a été dévoré en un rien de temps!
Ingrédients
- 2 oeufs
- 120g de sucre roux
- 200ml de crème de coco
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de beurre fondu
- 150g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre
- ajouter la crème puis le farine et la levure
- incorporer le beurre
- Terminer par les pépites de chocolat
- enfourner 25min
Naniemix 