Clafoutis aux prunes

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Si vous avez peu de temps devant vous et l’envie de préparer un bon dessert, le clafoutis est la recette idéale. Cinq minutes de préparation et vingt-cinq de cuisson pour des petits ramequins qui feront leur effet!

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Ingrédients pour 5 personnes

  • Une quinzaine de prunes Reine-Claude (les vertes)
  • 180g de crème liquide entière
  • 3 oeufs
  • 30g de maïzena
  • 30g de noisettes en poudre
  • 5 c à s bombées de sucre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Laver, dénoyauter et couper les prunes en 4 puis les placer dans les ramequins (3 prunes par portion)
  3. dans le bol du thermomix placer tous les ingrédients sauf le sucre et mixer 1min vit 3
  4. Verser la préparation sur les fruits
  5. saupoudrer chaque ramequins avec une cuillère de sucre
  6. enfourner pendant 25min
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4 réflexions sur “Clafoutis aux prunes

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