Vous ne savez toujours pas quoi préparer en entrée pour votre menu de réveillon. Pourquoi pas ces bricks légères et croustillantes! Faciles et rapides à préparer elles s’accompagnent d’une salade verte.
Ingrédients pour 6 personnes
- 6 feuilles de brick
- un peu d’huile d’olive
- 3 crottins de chèvre de Chavignol (coupés en 2 tronçons)
- 200g de fèves
- Poivre du moulin
- coriandre fraîche ciselée
Préparation
- Préchauffer le four à 200°
- Badigeonner d’huile la feuille de brick à l’aide d’un pinceau de cuisine
- placer au centre 1 tronçon de chèvre, 1 belle cuillère à soupe de fèves, poivrer et parsemer de coriandre
- Plier la feuille de brick de manière à obtenir un carré
- Placer les bricks ainsi pliées sur une plaque et passer au four 14min.
Naniemix 