Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de confiture d’ananas trouvée sur un blog que j’aime beaucoup « Papilles on/off ».
Ingrédients pour 2 pots
- 1 ananas soit environ 500g de chair
- 300g de sucre à confiture
- 1/2 c à c de vanille
Préparation
- Éplucher et couper l’ananas en morceaux
- placer les morceaux dans le bol du thermomix avec le sucre et la vanille puis mixer 10s vit 4
- laisser cuire 16min varoma vit cuillère ( attention bien mettre le bouchon et un torchon par dessus pour éviter les éclaboussures et les brûlures en fin de cuisson)
- verser dans les pots à confiture, les fermer et les retourner jusqu’à complet refroidissement
A déguster au p´tit déjeuner avec une tranche de ma « brioche fleur » par exemple!
Naniemix 