Confiture d’ananas

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Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de confiture d’ananas trouvée sur un blog que j’aime beaucoup « Papilles on/off ».

Ingrédients pour 2 pots

  • 1 ananas soit environ 500g de chair
  • 300g de sucre à confiture
  • 1/2 c à c de vanilleimage image

Préparation

  1. Éplucher et couper l’ananas en morceaux
  2. placer les morceaux dans le bol du thermomix avec le sucre et la vanille puis mixer 10s vit 4
  3. laisser cuire 16min varoma vit cuillère ( attention bien mettre le bouchon et un torchon par dessus pour éviter les éclaboussures et les brûlures en fin de cuisson)
  4. verser dans les pots à confiture, les fermer et les retourner jusqu’à complet refroidissement

A déguster au p´tit déjeuner avec une tranche de ma « brioche fleur » par exemple!

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