Cookies pour les fĂȘtes🎄đŸȘ

Par défaut

Comme Ă  chaque NoĂ«l depuis quelques annĂ©es, nous prĂ©parons des petits sachets de biscuits maisons en remplacement des chocolats du commerce. Pour 2018, ce sont de dĂ©licieux cookies Ă  la poudre d’amande.

Ingrédients pour 30 cookies

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150g de sucre de canne
  • 120g de poudre d’amandes
  • 120g de beurre Ă  tempĂ©rature ambiante
  • 2 beaux oeufs de ferme
  • 120g de pĂ©pites de chocolat au lait (Biocoop)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. dans un saladier mĂ©langer la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amandes
  3. ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger la pùte avec les doigts pour obtenir un aspect sablonneux
  4. casser les 2 Ɠufs et pĂ©trir jusqu’à la formation d’une belle boule
  5. incorporer les pépites
  6. former de petites boules, les dĂ©poser sur la silpat sans trop les serrer car elles vont s’aplatir (j’ai fais 3 tournĂ©es )
  7. enfourner pour 12min

A dĂ©guster pour le goĂ»ter ou Ă  offrir en sachets pour la famille et les amis 😋

4DA6D20C-4A5B-4E5F-9F2D-E250915EE9C9

Publicités

RĂ©pondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icÎne pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte WordPress.com. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Google. DĂ©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Twitter. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez Ă  l'aide de votre compte Facebook. DĂ©connexion /  Changer )

Connexion Ă  %s