Gaufres rapides au thermomix

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Que ce soit pour le petit déjeuner ou pour faire plaisir aux enfants au goûter, ces gaufres réalisées avec le thermomix sont rapides à préparer et surtout délicieuses. (Il paraît que ce sont celles de Cyril Lignac)

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Ingrédients pour 15 gaufres

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40g de sucre (de mon bocal où j’ai piqué des gousses de vanille)
  • 2 oeufs
  • 500g de lait
  • 100g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Faire chauffer l’appareil à gaufres
  2. Dans le bol du thermomix placer tous les ingrédients et mixer 30s vit 5/6, racler les parois puis mixer à nouveau 30s
  3. Vous pouvez utiliser la pâte aussitôt si vous avez affaire à de vrais petits monstres ou bien tenter de la laisser reposer 1h
  4. Cuire dans le gaufrier environ 3min puis régalez-vous!

 

Source Odelices.

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2 réflexions sur “Gaufres rapides au thermomix

  1. Hummm, avec de la confiture, du miel, du sirop d’érable ou tout simplement du sucre, on en fait des repas complets. Mes enfants en demandent souvent des gaufres. Cela me fait saliver rien qu’en regardant vos photos 😉

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