Taboulé express au thermomix

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Un taboulé très parfumé qui sera souvent à notre table avec les beaux jours. En entrée ou bien pour accompagner un barbecue, voilà de quoi nourrir toute une tribu!

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Ingrédients pour un saladier

  • 1/2 concombre
  • 5 petits oignons nouveaux
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 12 feuilles de menthe
  • 80g de jus de citron
  • 150g d’huile de pépin de raisin
  • 400g de semoule moyenne
  • 250g de fêta émiettée
  • 1 poignée de raisins secs
  • sel et poivre du moulin

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Préparation

  1. Dans le bol du thermomix placer le concombre coupé en 4, les oignons, la menthe, le jus de citron et l’huile puis mixer 10s vit 6
  2. ajouter la semoule, le poivron, les tomates, la fêta, saler et poivrer et mélanger 15s vit 4 sens inverse
  3. ajouter les raisins
  4. Réserver dans un saladier, filmer et laisser au frais au moins 2h.
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3 réflexions sur “Taboulé express au thermomix

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