Cake de Sophie au chocolat

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Quand il me vient une envie subite de chocolat, c’est souvent le cake au chocolat de Sophie Dudemaine que je fais. C’est une recette facile et rapide pour un gâteau moelleux à souhait grâce à l’utilisation d’un yaourt nature.

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 170g de sucre
  • 1 yaourt nature maison
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80g d’huile de tournesol
  • 200g de chocolat

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre
  3. ajouter le yaourt nature, la farine puis la levure
  4. Verser l’huile et bien mélanger
  5. dans une casserole faire fondre le chocolat
  6. l’ajouter à la préparation précédente
  7. verser dans un moule à cake beurré ou en silicone
  8. enfourner 35min

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2 réflexions sur “Cake de Sophie au chocolat

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