Brownie aux amandes et aux noix

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Moi qui suis folle de chocolat, je me rends compte que je n’ai pas encore posté de recette de Brownie…c’est chose faite avec ce gâteau que j’adore, ici accompagné de noix…MIAM!

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 120g de sucre
  • 85g de poudre d’amande
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20g de cacao en poudre
  • 100g de lait
  • 80g de chocolat noir
  • 60g de beurre
  • 50g d’amandes et de noix

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans le bol du thermomix placer tous les ingrédients dans l’ordre indiqué en terminant avec le lait et mélanger 3min vit 3
  3. dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre
  4. ajoutez-les au mélange précédant et régler 2min vit 3
  5. lorsqu’il ne reste plus que 10s incorporer les amandes et les noix
  6. verser dans le moule tablette Demarle et enfourner pour 25min
  7. placer le brownie 1h au frais avant de le déguster.

 

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