Purée de légumes et fromage fouetté

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J’avais dans le frigo un pot de fromage fouetté dont je ne savais pas trop quoi faire. Avec quelques légumes du potager, voilà une savoureuse purée pour loulou et, pourquoi pas pour toute la famille!

Ingrédients pour 4 pots de 180ml

  • 1 blanc de poireau
  • 1 courgette
  • 3 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 75g de fromage fouetté nature (type Mère Loïc)

Préparation

  1. Couper les légumes en gros morceaux et les répartir entre le varoma et son plateau
  2. remplir le bol du thermomix avec 800g d’eau et cuire 30min varoma vit 2
  3. Vider l’eau du bol, y placer les légumes avec le fromage et mixer 20s vit 6, vous obtiendrez une purée onctueuse avec de légers morceaux

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