Soupe de légumes/cheveux anges

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A bientôt 8 mois, notre bout´chou commence les légumes le soir. Comme il adore manger à la cuillère, je lui fais une soupe épaissie avec des cheveux d’ange.

Ingrédients pour 6 pots de 120ml

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 5 champignons
  • 300g d’eau
  • 40g de cheveux d’ange ou de petites pâtes

Préparation

  1. Mettre tous les légumes épluchés, lavés et coupés en gros morceaux dans le bol du thermomix, ajouter l’eau et cuire 25min 90° vit 1
  2. au bout de ce temps incorporer les cheveux d’ange (non cuits) et mixer 30s vit 8
  3. Verser dans les petits pots pour bébé, couvrir pour congeler après refroidissement

 

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