Pâte à tartiner maison

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Pour faire plaisir à mon Loulou malade, aujourd’hui nous avons préparé du Nutella maison. Ce n’est vraiment pas compliqué et là, je sais de quoi il est composé.

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Ingrédients pour un grand pot à confiture

  • 170g de chocolat au lait
  • 100g de lait concentré sucré
  • 90g de lait
  • 30g d’huile de noisette
  • 25g de noisette entières

Préparation

  1. Mettre dans le bol du thermomix le chocolat en morceaux et mixer 10s vit 9
  2. ajouter les autres ingrédients sauf les noisettes et chauffer 8min 60° vit 2
  3. placer les noisettes épluchées et mixer 15s vit 7/8, racler les parois du bol et renouveler l’opération
  4. verser dans un pot hermétique et conserver au réfrigérateur, la pâte va durcir en refroidissant.
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8 réflexions sur “Pâte à tartiner maison

  1. Dieu seul sait que j’adore le Nutella mais une fois que l’on a gouté à une pâte à tartiner faite maison, on ne peut plus goûter à autre chose. La tienne a l’air exquise 🙂

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