Gâteau façon tiramisu

Par défaut

Aujourd’hui, une recette thermomix sans le thermomix!

En parcourant le livre « 50 recettes de famille », le « gâteau de famille » a attiré mon attention. Cependant, j’ai remplacé le café par du chocolat!

Un dessert facile, rapide et qui se prépare la veille!

image

Ingrédients pour 1 plat de taille moyenne

  • 5 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 150g de beurre fondu
  • 140g de sucre
  • 2 c à s de mascarpone
  • Une boîte de biscuits à thé (48)
  • un grand bol de lait
  • Quelques cuillères de Cacao en poudre

Préparation

  1. Faire fondre le beurre au micro-onde
  2. séparer les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un grands récipient et les jaunes dans un plus petit
  3. avec les jaunes, mettre le beurre, le sucre puis le mascarpone bien mélanger entre chaque ajout
  4. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis y incorporer délicatement la préparation avec les jaunes
  5. Faire tiédir le bol de lait au micro-onde, ajouter 2 c à c de cacao en poudre et y tremper les biscuits
  6. Recouvrir le fond du plat avec les biscuits trempés, napper avec la préparation aux oeufs, remettre une couche de biscuits trempés puis terminer par le reste de crème
  7. placer au réfrigérateur 24h, au moment de servir saupoudrer de cacao en poudre

image

Publicités

2 réflexions sur “Gâteau façon tiramisu

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s